Rjochte op 'e pinepunten fan maklik brekken, swiere fiskige geur en hege oalje-ynhâld yn tradisjonele krokante ferwurking fan seafood, hat ús bedriuw in rjochte oanpaste lansearrefakuüm fryeroplossing nei technysk ûndersyk. De profesjonele fakuümfryer foar seafoodferwurking is offisjeel yn 'e merk promoasje set.
Dizze oanpaste fakuümfriteuse past de fakuümfrituurdruk en lege-temperatuerferwaarmingskromme oan neffens de skaaimerken fan seafood-grûnstoffen lykas garnalen, fisk en inktvis. It kin effektyf fuortsmite de fishy geur fan seafood wylst beskoattelje de frisse smaak, en foarkomme rauwe materiaal breakage tidens ferwurking. De ferwurke seafood crisps hawwe lege oalje ynhâld, knapperige smaak en folslein uterlik.
Op it stuit is dizze seafood-spesifike fakuümfryer mei súkses tapast yn in protte kustfiedselferwurkingsbedriuwen yn binnen- en bûtenlân. Wy kinne eksklusive tsjinsten foar oanpassing fan fakuümfryer leverje neffens ferskate seafood-grûnstoffen en behoeften fan klantproduksjekapasiteit.
