Ynlieding

Stuffingmixers wurde faak brûkt yn moderne itenferwurking, benammen foar fleisprodukten, beferzen iten, taret iten, snack iten, en de horeca. Se mingje fluch en lykwichtich fleisvullingen, plantaardige vullingen, krûden en ferskate oare yngrediïnten.

Mechanysk mingen ferbettert de viskositeit en elastisiteit fan vullingen, wat resulteart yn in flüssiger en lekkerder einprodukt (lykas worstjes, gehaktballen, dumplings en buns). Guon modellen hawwe ek in fakuümmixfunksje. Troch it mingen fan de vullingen ûnder fakuüm, wurde luchtbellen effektyf ekstrahearre, it foarkommen fan oksidaasje, it behâld fan 'e libbene kleur fan it fleis en ferlingt de houdbaarheid fan it produkt.

Wurkprinsipe

De stuffingmixer wurket primêr fia in meganysk oerdrachtsysteem dat it mingsellemint oandriuwt:

Power Transmission:

Nei't de motor begjint, ferminderet in snelheidsreduksje as in oar apparaat de snelheid en fergruttet it koppel, oerbringt macht nei de mingas.

Uniforme mingde:

Dizze beweging soarget derfoar dat alle dielen fan it materiaal yngeand mingd wurde, wat resulteart yn in rappe en unifoarme ming fan it fleisfolling, krûden, setmoal en oare yngrediïnten.

Mixing Beweging:

Yn in typyske dûbele -shaft stuffing mixer befettet de mingkeamer twa mingshafts mei meardere fan -foarmige blêden of spiraalspiralen.

Dizze twa assen draaie typysk yn tsjinoerstelde rjochtingen, wêrby't de blêden oer it generaal in hoeke fan likernôch 45 graden foarmje mei de assen.

By rotaasje driuwe de blêden it materiaal (folling) troch in komplekse axiale en radiale beweging binnen de keamer, wêrtroch't it materiaal hinne en wer tumblet en ynterpenetrearret.

Funksjonele tafoegings:

Fakuümsysteem: By it mingen lûkt it fakuümsysteem lucht út 'e mingkeamer, wêrtroch't it materiaal ûnder negative druk falt. Dit helpt luchtbellen te ferwiderjen, befoarderet proteïne-ekstraksje en ferbetteret de fillingkwaliteit.

Foarút en omkearde kontrôle: In protte stuffing mixers binne foarsjoen fan foarút en reverse funksjes, dy't kin feroarje de stream rjochting fan it materiaal, mije it mingen deade hoeken, meitsje it mingen yngeand, en fasilitearje discharge.

27Stuffing machinedocx728

Modellen en parameters

Vacuum Stuffing Mixer Parameters:

product-774-276

Parameters foar dûbele -auger vulling mixing masine:

product-906-156

Produkt Foardielen

1. Ferbettere kwaliteit en opbringst:

Mei help fan unifoarm en effisjint meganysk roeren, wurdt de filling yngeand mingd, it fergrutsjen fan de viskositeit, it ferbetterjen fan de elastisiteit, en it meitsjen fan in soepeler tekstuer. Vacuum stirring ferwideret ek luchtbellen, helpt om in libbendige kleur te behâlden, produktkwaliteit te ferbetterjen en de houdbaarheid te ferlingjen.

2. Ferbettere produksje-effisjinsje:

Yn ferliking mei hânmjittich roeren fermindert automatisearre meganysk roeren de mingtiid signifikant, is heul effisjint en is maklik te betsjinjen. De effisjinsje is lykweardich oan dy fan 10-20 arbeiders tagelyk mei de hân wurkje, wêrtroch it geskikt is foar sawol batch as kontinuze produksje.

3. Fleksibel en kontrolearber proses:

Foarút en omkearde rotaasje soarget foar mear unifoarme mingd en fasilitearret ûntslach. Ferstelbere fakuümnivo en roersnelheid foldogge fierder oan ferskate produkt- en proseseasken.

4. Feilige en hygiënyske operaasje:

De heule masine is foaral konstruearre fan SUS304 roestfrij stiel, foldocht oan noarmen foar itenhygiëne en maklik skjin te meitsjen. It gebrûk fan automatyske kontrôlesystemen (lykas pneumatyske en PLC) ferminderet manuele arbeid, garandearret feiligens en betrouberens.